Wat: Protix Biosystems
Waar: Dongen
Wie: Kees Aarts, Tarique Arsiwalla, Stijn Harms, Wim Besselink
Sinds: 2013
Bron: Protix


Duurzame eiwitten

Een derde van alle visvangst wordt als dierlijk eiwit verwerkt in diervoeding. Het gevaar van overbevissing van de wereldzee├źn ligt nadrukkelijk op de loer. Protix Biosystems BV ontwikkelt daarom duurzame eiwitten van hoge kwaliteit die dienen als alternatief voor vismeel en andere voedingssupplementen. Protix is gevestigd in Dongen met de productie van vliegenlarven. Daaruit wint het kwalitatief hoogwaardig eiwit voor diervoedsel en vet voor mengvoeders. Dat gebeurt op een duurzame manier.

De organische afvalstromen worden omgezet door middel van een verscheidenheid aan insecten. De voedingswaarde van insecten wordt steeds meer gezien als een mogelijke oplossing voor de dreigende voedseltekorten. Het gebruik van insecten kan ook helpen om ons afval te verminderen en overbevissing te voorkomen.

Internationaal

Begin dit jaar maakte het bedrijf bekend te gaan verhuizen naar een grotere locatie. Protix wil op deze grotere locatie duizend ton vliegenlarven per jaar gaan produceren. Het Dongense bedrijf heeft ook internationale ambities. Zo is een project begonnen in Noorwegen waarbij insecteneiwit wordt gevoerd aan kweekzalm.

Protix Biosystems is een van de meest veelbelovende technologiepioniers ter wereld. Dat maakte het World Economic Forum (WEF) in augustus 2015 bekend.