Wat: 100% plantaardige burger
Waar: Nederland
Wie: Mark Kulsdom en Lisette Kreischer
Wanneer: sinds 2012
Bron: The Dutch Weed Burger


Healthy fast superfood

We maken ons druk over de uitstoot van CO2 van onze industrieën en auto’s. Maar de methaanuitstoot van de wereldwijde veestapel vergeten we al gauw. Methaan is een krachtiger broeikasgas dan CO2 en zorgt voor 15 procent van het broeikaseffect. Herkauwers zoals koeien, geiten en schapen stoten veel methaan uit.

The Dutch Weed burger is een 100% plantaardige burger. De burger vervangt dierlijke eiwitbronnen door plantaardige zoals zeewier en algen. De burger is lekker, gezond én duurzaam. Duurzaam omdat er voor de productie van de plantaardige eiwitten geen zoetwater of extra landbouwgrond nodig is.

De malse paddy is gemaakt van geroosterde sojasnippers en kombu (zeewier). Het broodje heeft een extra zeewier-kick gekregen met chlorella, waardoor het groen ziet van de eiwitten. De weedsauce is een lekkere, pittige, romige saus verrijkt met echte Hollandse Zeesla uit Zeeland.

» 100% plantaardig – dus vegetarisch, vegan en halal
» 100% natuurlijk – wat je ziet zit er in
» 100% gezond – boordevol vitaminen, mineralen en eiwitten
» Geen kleurstoffen
» Geen conserveermiddelen
» Soja van gecontroleerde teelt, NON-GMO en uit Noord-Amerika