Wat: Energiezuinige supermarkt
Waar: Nederland
Wie: Vomar Voordeelmarkt
Wanneer: sinds 2010
Bron: Vomar


Duurzame super

De Vomar in Heerhugowaard is een van de energiezuinigste supermarkten van Europa. Ten opzichte van in omvang vergelijkbare supermarkten ligt het energieverbruik ruim 35% lager. Daartoe zijn/worden in deze winkel alle mogelijke nieuwe ontwikkelingen gepland. Met als gevolg een hypermoderne supermarkt die héél energiezuinig te noemen is. De uitstoot van CO2 valt, door het hergebruik van de restwarmte van de supermarkt, op jaarbasis 69 ton lager uit!

Een hypermoderne energiezuinige supermarkt, dat word je niet zomaar. Daar zijn een groot aantal maatregelen voor nodig.

1. Warmte hergebruik:
• Hergebruik van alle warmte die vrijkomt uit de koel- en vriesinstallaties.
• Overtollige warmte (die zomers overblijft), wordt ondergronds opgeslagen op 180 meter diepte, en ’s winters gebruikt voor het verwarmen van de winkels en de 72 aangrenzende appartementen.
• Overtollige warmte wordt gebruikt voor het verwarmen van tap-, bad- en keukenwater.

2. Natuurlijk koudemiddel (CO2):
• Toepassen van natuurlijk koudemiddel (CO2) in de energiezuinige koel- en vriesinstallaties.
• Restwarmte is veel beter te gebruiken dan bij de conventionele koelinstallaties.

3. LED-verlichting in vriezers en koelingen:
• Laag energiegebruik door toepassen LED-verlichting in alle vriezers en koelingen.
• LED-verlichting produceert weinig warmte, gaat langer mee en geeft een lagere CO2-uitstoot.

4. Energieverlies minimaliseren:
• Alle vriezers en koelingen hebben een volledige dag- en nachtafdekking.
• Koude- en daarmee energieverlies wordt gedurende de gehele dag tot een minimum beperkt.

5. Automatische verlichting:
• Na de openingstijden, als de vulploeg de winkel bevoorraadt, dimt de verlichting met 60%.
• De verlichting schakelt automatisch aan en uit.
• Gebruik van TL5 energiezuinige lampen en armaturen.

6. Groene stroom:
• In het hele project wordt 100% groene stroom gebruikt die wordt opgewekt door de windmolens in Stad van de Zon.

7. Overdekte bevoorrading:
• Het laden en lossen van vrachtwagens bij de winkel gebeurt overdekt. Zo wordt o.a. geluidsoverlast voorkomen.
• Mede daardoor geen warmteverlies door ‘tocht’ (de deur naar het magazijn gaat pas open als de vrachtwagen binnen staat en de overheaddeur dicht is).

8. Hoge warmteweerstand:
• De winkel (gevels en vloeren) kent een zeer hoge warmteweerstand die ver boven het bouwbesluit ligt.

9. Duurzaame en groene bouw:
• Het magazijn is onder een terp gebouwd, waardoor een constanter en koeler klimaat in de zomer ontstaat.
• Er is maximaal gebruik gemaakt van duurzame en hernieuwbare grondstoffen (zoals hout in de skeletbouw van alle woningen).

10. Zonne-energie:
• Op het dak komen PV-cellen (cellen die zonlicht omzetten in energie).
• Deze energie wordt gebruikt in het project, bijvoorbeeld door de woningen en de winkel te voorzien van stroom.

11. Milieuvriendelijke producten:
• Vomar Voordeelmarkt heeft in deze winkel een maximaal aanbod aan LED- en spaarlampen en andere milieuvriendelijke consumentenproducten zoals op het gebied van schoonmaak en wassen.
• Uitgebreide keuze in ‘Fair Trade’ producten en 125 biologische producten met het EKO-keurmerk, zoals brood, groenten, melk, zuivelproducten, vlees, bier en wijn.
• Het assortiment aan vis voldoet aan het MSC-keurmerk (Marine Stewardship Council). Hiermee voldoet Vomar aan de maximale mogelijkheden op dit gebied.